Q3
Logo

Дзул

33 см · 400 г

Осетинский лаваш Дзул — это традиционный хлеб, который готовится из того же теста, что и осетинские пироги. Его отличает мягкая текстура, идеально подходящая для использования в качестве гарнира или основного хлеба. Тесто Дзул замешивается на основе тех же ингредиентов, что и для осетинских пирогов, Этот лаваш обладает отличным вкусом и прекрасно сочетается с различными блюдами, добавляя к ним текстурное разнообразие и традиционный осетинский акцент. Размер 33/16 см

Состав: Мука, вода, соль, дрожжи, подсолнечное масло. Внимание! Наш фирменный лаваш готовится только в те часы, когда не выпекаются пироги, и разлетается очень быстро — как горячие пирожки! Даже если вы его заказали — это не гарантирует наличие. Все позиции — только по факту наличия на момент вашего визита. Пожалуйста, уточняйте заранее у продавца.

КурицаКурица120 ₽
СвининаСвинина150 ₽
ГовядинаГовядина180 ₽
Сыр осетинскийСыр осетинский90 ₽
ГрибыГрибы80 ₽

Рекомендации

Фыдджын

Фыдджын

Мука, вода, соль, дрожжи, подсолнечное масло, мясо говядины, лук, чеснок, стручковый перец, специи, топленое масло. Для мясных пирогов, таких как Фыдджын, мы используем исключительно говяжий фарш из передней части туши, который готовится по старинным осетинским методам — рубится крупными ножами, что помогает сохранить текстуру и насыщенный вкус мяса. Иногда в фарше могут встречаться небольшие прожилки — это естественная часть мясной структуры. Они не только придают пирогу сочность, но и обеспечивают тот насыщенный вкус, который отличает наши традиционные пироги.

от 1350 ₽
Бездрожжевой Фыдджын

Бездрожжевой Фыдджын

Мука, вода, соль, мясо говядины, лук, чеснок, стручковый перец, специи, топленое масло. Острый 🌶️🌶️🌶️ Для мясных пирогов, таких как Фыдджын, мы используем исключительно говяжий фарш из передней части туши, который готовится по старинным осетинским методам — рубится крупными ножами, что помогает сохранить текстуру и насыщенный вкус мяса. Иногда в фарше могут встречаться небольшие прожилки — это естественная часть мясной структуры. Они не только придают пирогу сочность, но и обеспечивают тот насыщенный вкус, который отличает наши традиционные пироги.

от 1700 ₽
Маленький Фыдджын

Маленький Фыдджын

Мука, вода, соль, мясо говядины, лук, чеснок, стручковый перец, специи, топленое масло. Для мясных пирогов, таких как Фыдджын, мы используем исключительно говяжий фарш из передней части туши, который готовится по старинным осетинским методам — рубится крупными ножами, что помогает сохранить текстуру и насыщенный вкус мяса. Иногда в фарше могут встречаться небольшие прожилки — это естественная часть мясной структуры. Они не только придают пирогу сочность, но и обеспечивают тот насыщенный вкус, который отличает наши традиционные пироги.

от 450 ₽